Mingorra - Touriga Nacional - V. R. Alentejano - Rouge 2021

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Touriga Nacional - Mingorra

Un vin rouge d'une intensité remarquable. Sa couleur intense attire immédiatement l'œil, tandis que son bouquet aromatique révèle des notes marquées de confiture de fruits rouges parfaitement intégrées, enrichies par des nuances subtiles de thé.

Type : Rouge
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Touriga Nacional - Mingorra, un vin rouge d'une intensité remarquable. Sa couleur intense attire immédiatement l'œil, tandis que son bouquet aromatique révèle des notes marquées de confiture de fruits rouges parfaitement intégrées, enrichies par des nuances subtiles de thé.

En bouche, ce vin offre une acidité équilibrée, accompagnée de tanins fermes et persistants qui lui confèrent une structure exceptionnelle.

Parfait pour les amateurs de vins rouges complexes et élégants, le Touriga Nacional - Mingorra promet une expérience gustative inoubliable à chaque dégustation.

Mingorra

Fiche technique

Année
2021
Région
Alentejo
Cépages
Touriga Nacional
Unité
0.75L
Teneur en alcool
14.5% vol.
Vinification
Légère macération à froid, fermentation traditionnelle de cuvaison dans des «lagares» à une température de 26°C, suivie de 12 mois de vieillissement en fût de chêne français.
Durée de conservation
3 à 5 ans
Analyses
Acidité totale : 5,6 g/l – pH : 3,57
Service
Servir à 18°C, en accompagnement de viandes grillées, rôties et de fromages. Doit être décanté avant d'être servi.
Œnologue
Pedro Hipólito

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