Encosta do Sobral - Reserva - IGP TEJO - Rouge 2021

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Reserva Rouge - Encosta do Sobral

Un vin rouge d'une intensité remarquable. Sa couleur rouge intense attire immédiatement l'œil, tandis que son bouquet aromatique dévoile des arômes floraux et fruités, agrémentés de notes mentholées caractéristiques des cépages.

Type : Rouge
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Découvrez le Reserva Rouge - Encosta do Sobral, un vin rouge d'une intensité remarquable. Sa couleur rouge intense attire immédiatement l'œil, tandis que son bouquet aromatique dévoile des arômes floraux et fruités, agrémentés de notes mentholées caractéristiques des cépages.

En bouche, ce vin se distingue par son équilibre parfait, avec une harmonie entre l'acidité et la profondeur des saveurs. Les arômes rétro-nasaux sont présents, offrant une expérience gustative riche et enveloppante.

Fiche technique

Année
2021
Région
Tejo
Cépages
Touriga Franca, Touriga Nacional et Trincadeira
Unité
0.75L
Teneur en alcool
14% vol.
Vinification
Fermentation prolongée avec contrôle de la température entre 26°C et 28°C, longue macération. Vieilli en fûts de chêne français de 10 ans pendant 12 mois, puis en bouteille à température contrôlée pendant 10 mois.
Durée de conservation
n/a
Analyses
Acidité totale : 5,72 g/l – pH : 3,67
Œnologue
Marco Crespo

Customer Reviews

Based on 1 review
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Luis on  jan 4, 2025

Un de mes vins préférés

Un vin avec un corps excellent, fruité et robuste avec des notes de cacao, fruits rouges et une petite note terreuse qui ne laisse rien à envier aux grands crus. Nous avons dégusté ce vin avec un bon plat traditionnel Portugais "Cosido a Portuguesa" un vrais régal.

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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