Encosta do Sobral - Selection - V. R. Tejo - Blanc 2024

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Selection Blanc - Encosta do Sobral

Un vin blanc d'une grande finesse. Sa couleur citron paille clair attire l'œil avec éclat, tandis que son arôme intense de fruits frais, agrémenté de notes de vanille, envoûte les sens.

Type : Blanc
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Selection Blanc - Encosta do Sobral, un vin blanc d'une grande finesse. Sa couleur citron paille clair attire l'œil avec éclat, tandis que son arôme intense de fruits frais, agrémenté de notes de vanille, envoûte les sens.

En bouche, ce vin se révèle élégant et frais, offrant un final long.

Fiche technique

Année
2024
Région
Tejo
Cépages
Arinto, Fernão Pires et Verdelho
Unité
0.75L
Teneur en alcool
13.5% vol.
Vinification
Égrappage total, légère pressurisation suivie d'une décantation à froid. Fermentation en cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Durée de conservation
n/a
Analyses
Acidité totale : 6,74 g/l – pH : 3,36
Service
Servir à une température de 10 à 12°C. Il accompagne bien les fruits de mer, le poisson et la cuisine asiatique.
Œnologue
Marco Crespo e Rui Lopes

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