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Monte Cruz - IGP Alentejano - Rosé 2021
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Rosé - Monte Cruz
Un vin rosé d'une élégante couleur saumon douce. Au nez, il séduit par ses arômes de fruits rouges subtils.
Rosé - Monte Cruz, un vin rosé d'une élégante couleur saumon douce. Au nez, il séduit par ses arômes de fruits rouges subtils.
En bouche, il offre une fraîcheur enveloppante et une sensation délicieuse.
Monte Cruz Rosé
Fiche technique
- Année
- 2021
- Région
- Alentejo
- Cépages
- Syrah, Aragonez et Touriga Nacional
- Unité
- 0.75L
- Teneur en alcool
- 14% vol.
- Vinification
- Raisins entiers égrappés et pressés. Contrôle de la température lors de la décantation et fermentation en cuve en acier inoxydable avec température contrôlée.
- Durée de conservation
- n/a
- Analyses
- Acidité totale : n/a g/l – pH : 3,09
- Service
- Servir à 10-12°C. Il accompagne bien les plats de poisson, de fruits de mer, de pâtes et de viandes blanches.
- Œnologue
- Diogo Campilho, Maria Manuel Cruz et Pedro Pinhão
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Selection Rosé - Encosta do Sobral
Un vin rosé d'une élégance raffinée. Sa couleur saumon claire et cristalline, attire l'œil avec finesse, tandis que son bouquet légèrement végétal, agrémenté de notes de fruits sauvages, éveille les sens.