Encosta do Sobral - Selection - V. R. TEJ0 - Rosé 2024

Encosta do Sobral - Selection - V. R. TEJ0 - Rosé 2024

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Selection Rosé - Encosta do Sobral

Un vin rosé d'une élégance raffinée. Sa couleur saumon claire et cristalline, attire l'œil avec finesse, tandis que son bouquet légèrement végétal, agrémenté de notes de fruits sauvages, éveille les sens.

Type : Rosé
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Selection Rosé - Encosta do Sobral, un vin rosé d'une élégance raffinée. Sa couleur saumon claire et cristalline attire l'œil avec finesse, tandis que son bouquet légèrement végétal, agrémenté de notes de fruits sauvages, éveille les sens.

Rafraîchissant en bouche, ce vin offre une acidité parfaitement équilibrée et un final sec qui procure une sensation de pureté et de fraîcheur.

Encosta do Sobral

Fiche technique

Année
2024
Région
Tejo
Cépages
Aragonez et Touriga Nacional
Unité
0.75L
Teneur en alcool
13% vol.
Vinification
Égrappage total, légère pressurage suivi d'une décantation à froid. Fermentation en cuves en acier inoxydable à température contrôlée de 15-16°C. Stage de 4 mois en acier inoxydable.
Durée de conservation
n/a
Analyses
Acidité totale : 4,99 g/l – pH : 3,39
Service
Servir à une température de 10 à 12°C. En accompagnement de fruits de mer, plats de pâtes et asiatiques.
Œnologue
Marco Crespo e Rui Lopes

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